musique contemporaine

BnF - partitions de musique contemporaine notice originale

Pasta and noodle technology

Type

notated music
 

Genre(s)

oeuvre(s) musicale(s)
 

Forme(s)

document imprimé
 

Cette ressource est disponible chez l'organisme suivant : Bibliothèque nationale de France

Identification

Titre

Pasta and noodle technology
 

Nom(s)

Kruger, James E.
 
Éditeur scientifique
 
Matsuo, Robert B.. Éditeur scientifique
 
Dick, Joel W.. Éditeur scientifique
 

Publication

American association of cereal chemists (St. Paul (Minn.)), 1996
 

Description

Sujet(s)

Pâtes alimentaires -- Industrie et commerce
 

Localisation

Envoyer la notice

Bookmark and Share 
 

Identifiant OAI

 

Date de la notice

2010-06-09 02:00:00
 

Identifiant portail

 

Contact