musique contemporaine

BnF - partitions de musique contemporaine notice originale

Polysaccharide association structures in food

Type

notated music
 

Genre(s)

oeuvre(s) musicale(s)
 

Forme(s)

document imprimé
 

Cette ressource est disponible chez l'organisme suivant : Bibliothèque nationale de France

Identification

Titre

Polysaccharide association structures in food
 

Nom(s)

Walter, Reginald Henry
 

Publication

M. Dekker (New York), 1998
 

Description

Sujet(s)

Polysaccharides dans l'alimentation
 

Note(s)

Collection : Food science and technology ; 87
 

Localisation

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Identifiant OAI

 

Date de la notice

2010-06-09 02:00:00
 

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